1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Młode warzywa a la creme - potrawka z młodych warzyw

Młode warzywa a la creme - potrawka z młodych warzyw

0 (0 ocen)

Młode warzywa a la creme

Pyszna i delikatna potrawka z młodych warzyw, o przyjemnym aromacie, z lekką nutką pikanterii. Śmietanka nadaje daniu kremowej konsystencji, lubczyk natomiast wzmacnia smak potrawy.

Składniki:

  • 500 g młodej cukinii
    350 g poszatkowanej młodej kapusty (1/2 średniej główki)
    350 g młodej marchewki
    4 ząbki czosnku
    3 łyżki posiekanego lubczyku
    2 łyżki masła
    1 i 1/2 szklanki bulionu warzywnego
    250 ml śmietanki 12%
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
    1 łyżeczka kminku mielonego
    szczypta pieprzu cayenne
    sól do smaku
    cukier do smaku
    pieprz cytrynowy do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Przystawki Potrawka Gulasz

Młode warzywa a la creme - potrawka z młodych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Młode warzywa a la creme 1. W garnku rozpuścić masło, dodać obrany i pokrojony w półplastry czosnek, kolendrę, kminek i pieprz cayenne. Chwilę smażyć. Oprószyć mąką i krótko zasmażyć. Powoli wlać bulion i , mieszając, zagotować.
  • Młode warzywa a la creme 2. Dołożyć kapustę i pokrojoną na kawałki marchewkę. Gotować pod przykryciem 10 min.
  • Młode warzywa a la creme 3. Po tym czasie wlać śmietankę, dodać pokrojoną w plastry cukinię i lubczyk. Całość wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować 10 - 15 min pod przykryciem, co jakiś czas mieszając.
  • Młode warzywa a la creme 4. Gotową potrawkę doprawić przyprawami do smaku i podawać jako danie na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czosnek Kminek Kolendra Lubczyk Młoda kapusta Pieprz Śmietanka Śmietana

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Śląska w zalewie
Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem
Siekane kotlety z parówek

Siekane kotlety z parówek
Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Duszenie Na ciepło Obiad Kolacja

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Potrawka z młodych warzyw, pieczarek i sałaty

0 (0 ocen)

Potrawka z młodych warzyw, pieczarek i sałaty

 JustKuchcik Bezmięsne danie z sezonowych młodych warzyw, pieczarek i sałaty. Potrawa pachnąca świeżymi ziołami, z przyjemną nutą przypraw korzennych. 50 min

4.48 (184 ocen)

Bigos a la leczo z sałaty lodowej

4.48 (184 ocen)

Bigos a la leczo z sałaty lodowej

 JustKuchcik Danie na pograniczu bigosu i lecza, choć w zasadzie zupełnie inne niż wymienione potrawy. Sałata lodowa świetnie nadaje się do dań na ciepło, gdyż zachowuje objętość i pozostaje przyjemnie chrupka. To danie zaskakuje smakiem. Warto spróbować.

0 (0 ocen)

Curry z młodych warzyw

0 (0 ocen)

Curry z młodych warzyw

 JustKuchcik Danie na wegetariański obiad lub ciepłą kolację.

0 (0 ocen)

Duszonka z młodych warzyw

0 (0 ocen)

Duszonka z młodych warzyw

 JustKuchcik Słodko-kwaśna duszonka z młodych ziemniaków i młodej marchewki.

0 (0 ocen)

Potrawka z młodych warzyw i bakłażana

0 (0 ocen)

Potrawka z młodych warzyw i bakłażana

 JustKuchcik Potrawka to kombinacja, a raczej urozmaicenie znanej jarzynki marchew z groszkiem. Potrawę wzbogaciłam o młode liście jarmużu, młody czosnek i bakłażan. Dodatkowo dla smaku i aromatu – seler naciowy, świeże zioła oraz wyraziste przyprawy. 25 min

0 (0 ocen)

Młode ziemniaki z bobem

0 (0 ocen)

Młode ziemniaki z bobem

 JustKuchcik Pikantne duszone młode warzywa. Szybka w przygotowaniu potrawka, pełna aromatycznych przypraw i świeżych ziół. W sam raz na lekki obiad lub kolację.

To może cię zainteresować