Młoda sałatka z pieczarkami

0 (0 ocen)

Młoda, bo z młodej kapusty i marchewki. Pysznie doprawiona curry.

Składniki:

  • 300 g młodej kapusty (1/3 główki średniej sztuki)
    250 g młodej marchewki
    250 g oczyszczonych pieczarek
    1 duża czerwona cebula
    1 ząbek czosnku
    po 1/2 pęczka: koperku, natki pietruszki, lubczyku
    3 - 4 łyżki majonezu
    1 łyżka curry
    szczypta chilli
    sól do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Curry Sałatki Majonez Dodatki

Młoda sałatka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Młoda sałatka z pieczarkami 1. Kapustę poszatkować, przełożyć do naczynia z pokrywą, zalać wrzątkiem, przykryć i odłożyć na 10 min. Odcedzić i wystudzić. W ten sam sposób postąpić z całymi pieczarkami. Marchewkę oskrobać i gotować około 10 min w lekko osolonej wodzie. Odcedzić. Do naczynia przełożyć kapustę, dodać pokrojoną w talarki marchewkę, pokrojone na niezbyt małe kawałki pieczarki, posiekaną cebulę, czosnek oraz zieleninę. Wsypać curry i chilli. Wymieszać.
  • Młoda sałatka z pieczarkami 2. Do sałatki dołożyć majonez i ponownie wymieszać. Doprawić solą. Sałatkę odłożyć do przegryzienia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować