Morena w cieście
Składniki:
- ● 4 filety mrożonej moreny
● sok z 1 cytryny
● jajko
● 2 łyżki mleka
● 1/2 szkl. wody gazowanej
● 1 szkl. mąki
● estragon
● oregano
● tymianek
● sól
● pieprz
● olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Morena w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę rozmrażamy i myjemy. Osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie skrapiamy z obu stron sokiem z cytryny. Oprószamy ziołami, solą i pieprzem. Wkładamy do lodówki na 2 godziny.
-
2.
Jajko miksujemy z mąką, mlekiem i wodą. Doprawiamy solą. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany.
- 3. Rybę zanurzamy w cieście, a następnie smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze