Mortadela w cieście naleśnikowym w sosie pomidorowym
Składniki:
- 40 dag mortadeli
240 g serka topionego
Ciasto:
7 - 8 łyżek mąki (czubatych)
2 jajka
1 szklanka mleka
sól
pieprz
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Sos:
1 puszka całych pomidorów
1 cebula
ząbek czosnku
vegeta
sól
pieprz
1/2 łyżeczki bazylii suszonej
bazylia
oregano
zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Mortadela w cieście naleśnikowym w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mortadele pokroić na 16 plastrów, 8 posmarować serkiem topionym i przykryć pozostałymi plastrami.
-
2.
Ciasto:
Jajka wymieszać z mlekiem, dodać mąkę i pozostałe składniki. Kotlety z mortadeli moczyć w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. -
3.
Sos:
Cebulę i czosnek posiekać. Pomidory przetrzeć lub pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę, dodać pomidory, czosnek i zagotować. Przyprawić do smaku. Kotlety podawać z sosem i pieczywem.
Porady
Do sosu można dodać kilka łyżek śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze