Mielone ze słoika do chlebka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Mielone układamy w czystych i wyparzonych słoikach, nie za ciasno gdyż musi się znaleźć miejsce na smalec.
2. Swój bądź kupny smalec roztapiamy i zalewamy słoiczki tak aby zakryły kotlety.
3. Następnie zakręcamy słoiki i pasteryzujemy po około 30 min. (jeśli słoiki są ciepłe, to zalewamy je do pasteryzacji ciepłą wodą aby nie popękały )
Tak przygotowane słoiczki możemy dość długo przechowywać oczywiście w chłodnym miejscu.
Komentarze