Mielone z fileta z kurczaka z soją i żółtym serem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Soja i mięso drobiowe idealnie się komponują, a do tego ser żółty-pychota:)))
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - filet z kurczaka mielony: 70 dekagramów
- bułka tarta: 0.33 szklanki
- mleko: 0.33 szklanki
- soja: 1 szklanka
- ser żółty: 120 gramów
- jajka: 2 sztuki
- przyprawa do mięsa mielonego około: 2 łyżki
- przyprawa do potraw np. Kucharek około: 2 łyżki
- sól około: 2 szczypty
- pieprz ziołowy około: 1 łyżeczka
- bułka tarta do panierowania około: 0.5 szklanki
- tłuszcz do smażenia około: 0.5 szklanki
Mielone z fileta z kurczaka z soją i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soję moczymy przez noc, następnie zalewamy czystą wodą, solimy, gotujemy do miękkości (około 4 godziny), następnie rozcieramy blenderem.
- 2. Bułkę tartą zalewamy mlekiem, dodajemy mięso mielone, soję, pokrojony w kostkę ser żółty, jajka, przyprawiamy, dobrze mieszamy.
- 3. Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano na rozgrzanym tłuszczu.
Komentarze