Mielone z dorsza z cukinią w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet z dorsza .
2.Bułkę moczę w mleku. Dorsza miksuje blenderem razem z bułką. Cebulkę kroję i przesmażam na oleju. Dodaję do dorsza, razem z startą na tarce cukinią. Dodaję sprasowany czosnek, sól, pieprz, jajko.
3.Całość mieszam i formuje kulki, które obtaczam w bułce. Klopsy smażę na patelni. W rondelku rozpuszczam masło, dodaję mąkę chwilę przesmażam, dolewam wodę, Chwilę podgotowuję, dodaję sól, pieprz, chrzan.
Komentarze