Mielone w cieście
Lubię gotować i tworzyć nowe potrawy. Cieszę się, gdy komuś smakuje, bo to motywuje mnie do działania.
Składniki:
- ● 1/2 kg mielonego mięsa
● gotowe ciasto francuskie
● 2 jajka
● cebula
● 1/2 pęczka natki pietruszki
● sól
● pieprz
● sos do pieczeni (ciemny) lub pieczarkowy
● 250 g pieczarek
Mielone w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i natkę drobno kroimy,
dodajemy do mięsa, wbijamy
jajko. Doprawiamy solą
i pieprzem. -
2.
Ciasto rozkładamy, wykładamy
równomiernie warstwę
mięsa i zwijamy roladę. -
3.
Żółtko rozkłócamy, smarujemy
wierzch rolady. Pieczemy
godzinę. -
4.
Pieczarki myjemy i smażymy
na patelni, aż odparuje
woda, solimy. Sos przygotowujemy
według przepisu na
opakowaniu. Roladę podajemy
z sosem i pieczarkami.
Komentarze