Mielone kebab - gyros z serkiem topionym

0 (0 ocen)

Smaczna odskocznia od niedzielnego schaboszczaka :)

Składniki:

  • Kotlety:
    300 g wieprzowego mięsa mielonego
    100 g serka topionego kremowego
    2 jajka
    4 łyżki kaszy mannej
    4 łyżki bułki tartej
    3 ząbki czosnku
    1 łyżka ziół prowansalskich
    przyprawa kebab - gyros do smaku (wg uznania)

    bułka tarta do panierowania
    olej do smażenia

Mielone kebab - gyros z serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mielone kebab - gyros z serkiem topionym 1. Czosnek posiekać lub przecisnąć przez praskę. Serek topiony pokroić w kosteczkę. Wszystkie składniki przeznaczone na kotlety wymieszać na jednolitą masę.
  • Mielone kebab - gyros z serkiem topionym 2. Na patelni rozgrzać olej. Z przygotowanej masy formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rumiano...
  • Mielone kebab - gyros z serkiem topionym 3. ... z obu stron.
    Podawać jako dodatek do obiadu, ewentualnie na kanapki.

Porady

Z podanych składników wychodzi 8 średniej wielkości kotletów. Przyprawa kebab - gyros nadaje kotletom ostrości - można ją zastąpić wg gustu łagodniejszą przyprawą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy