Miętowa jagnięcina z papryką i ryżem

Miętowa jagnięcina z papryką i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie.
  Mięso kroimy w plasterki.
  Umyte cebulki kroimy drobniutko razem ze szczypiorkiem. Umyte papryki kroimy w paski. Na patelni podgrzewamy oliwę, na rozgrzaną oliwę wrzucamy cebulkę, gdy się zrumieni dodajemy paprykę,przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażamy chwilkę, a potem dolewamy niewielką ilość wody, zmniejszamy ogień.
  
• 2. Dodajemy przyprawy (sól, pieprz, lubczyk.) i pokrojone, upieczone mięso.
  
• 3. Wszystko razem dusimy na małym ogniu, w miarę potrzeby, dolewamy małą ilość wody. Pod koniec dodajemy drobno posiekaną miętę i smażymy jeszcze ok. 4 minuty.
  
• 4. Podajemy z ryżem.