Miodowo - czekoladowy sernik gotowany
- 55 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
4.1/2 szklanki mąki
300 g margaryny
4 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
4 łyżki kwaśnej śmietany
2 jajka
Ser:
1 kg sera mielonego
125 g masła
1 szklanka cukru
1 duży cukier waniliowy
3 jajka
2 żółtka
1/2 szklanki mleka
1 budyń czekoladowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki kakao
100 g płatków migdałowych
Forma: 24 / 36 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Miodowo - czekoladowy sernik gotowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać z sodą i proszkiem do pieczenia. Dodać margarynę i dokładnie posiekać.
- 2. Jajka lekko ubić z cukrem, dodać miód, śmietanę i wymieszać. Przelać do mąki i zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na trzy części.
- 3. Wyciąć trzy kawałki papieru do pieczenia na wielkość formy. Wałkować ciasto na papierze i wkładać razem z papierem do formy. Piec 13 - 15 minut w temp.190 stopni. Po upieczeniu zostawić do wystygnięcia.
- 4. Masło roztopić w garnku. Osobno ubić jajka i żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać kakao i krótko zmiksować.
- 5. Do roztopionego masła dodać ser i jajka, wymieszać i mieszając zagotować.
- 6. Budyń połączyć z mąką ziemniaczaną, dodać mleko, wymieszać i wlać do gotującego się sera. Mieszać, najlepiej ręcznym mikserem i gotować do zgęstnienia.
- 7. Gorącym serem przełożyć placki. Ostatni, trzeci placek też cienko posmarować i posypać migdałami, lekko uprażonymi na suchej patelni. Wstawić na kilka godzin do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze