Miodowo-musztardowa sałatka z grillowaną piersią kurczaka

4.49 (171 ocen)

Miód i musztarda to moje ulubione składniki jeśli chodzi o dana z grilla. Ich aromat i smak znajdziecie w moim grillowanym mięsie, jak i sałacie, całość podana z chrupiącymi warzywami

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka,
    1 główka sałaty karbowanej,
    2 pomidory lub 10 pomidorków koktajlowych,
    5 rzodkiewek,
    1/2 żółtej papryki,
    125 g mozzarelli w kulkach,
    MARYNATA:
    1/4 szklanki płynnego miodu,
    2 łyżki musztardy francuskiej,
    2 łyżki musztardy Dijon,
    2 łyżki octu winnego,
    1 łyżka oleju,
    sól,
    pieprz,
    SOS:
    2 czubate łyżeczki musztardy,
    2 łyżeczki miodu,
    1 łyżeczka soku z cytryny,
    2 łyżki oliwy,
    sól,
    pieprz
Wystaw ocenę:

4.49 (171 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Miodowo-musztardowa sałatka z grillowaną piersią kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Miodowo-musztardowa sałatka z grillowaną piersią 1. Piersi z kurczaka płuczemy, osuszamy i usuwamy z nich błonki. Składniki marynaty wkładamy do miseczki i mieszamy aż do połączenia, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mięso wkładamy do miski, zalewamy marynatą i odstawiamy na minimum 30 minut do lodówki, a najlepiej na całą noc.
  • Miodowo-musztardowa sałatka z grillowaną piersią 2. Następnego dnia mięso grillujemy po kilka minut z każdej strony. Pomidory kroimy w kostkę (jeśli używamy pomidorków koktajlowych to wystarczy je pokroić na połówki), rzodkiewkę w plasterki, a paprykę w kostkę.
  • Miodowo-musztardowa sałatka z grillowaną piersią 3. Składniki sosu wkładamy do miseczki, mieszamy i doprawiamy do smaku. Na półmisek wykładamy porwaną sałatę, na niej układamy pokrojone w plastry piersi i pokrojone warzywa. Całość skrapiamy przygotowanym sosem i podajemy. Życzę smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill Grillowanie Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować