Miodownik z serem gotowanym pod orzechami

4.46 (206 ocen)

  • 30 min

Miękkie i wilgotne miodowe ciasta w cudownym połączeniu z serem gotowanym i skorupką z prażonych orzechów. Po prostu cud, miód i orzeszki. Ciasto ładnie wygląda, dobrze smakuję i szybko znika:) Idealne na rodzinne uroczystości, święta czy też leniwe niedzielne popołudnie:)

  • 30 min

Składniki:

  • Blaszka o wymiarach 25x40cm
    Karmel orzechowy:
    250g posiekanych orzechów włoskich
    100g masła
    100g cukru
    3 łyżki miodu

    Ciasto miodowe:
    500g mąki
    ¾ szklanki miodu płynnego
    1 jajko
    125g margaryny
    2 – 3 łyżki śmietany lub jogurtu
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa serowa:
    1 kg białego sera (może być z wiaderka)
    1 szklanka cukru
    150g masła
    6 łyżek mleka
    2 jajka
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    Budyń waniliowy
    Aromat migdałowy - opcjonalnie
Wystaw ocenę:

4.46 (206 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Miodownik z serem gotowanym pod orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Karmel orzechowy: Uprażyć orzechy z pozostałymi składnikami, gorącą masę przełożyć na jeden surowy placek.
  • 2. Ciasto miodowe: Blaszkę lub blaszki o tej samej wielkości wyłożyć papierem do pieczenia. Z podanych składników zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Podzielić je na 3 równe części. Rozwałkować na wielkość blaszki. Piec każdy z osobna w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 minut, do zrumienienia.
  • 3. Masa serowa: Do zmielonego sera dodać wszystkie składniki oprócz masła. Całość zmiksować do powstania jednolitej masy. Masło rozpuścić w garnku i dodać do niego masę serową, cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Od tego momentu gotować przez ok. 5 minut, nie przerywając mieszania. Zimne placki przekładać gorącą masą serową.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować