Miodownik z kremem mleczno - śmietanowym i karmelem
- 25 min
Pyszny miodownik z puszystym delikatnym kremem. Kolejnym jego atutem jest słodycz karmelu. Pycha
- 25 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto:
500g mąki
¾ szklanki miodu płynnego
1 jajko
125g margaryny
2 – 3 łyżki śmietany lub jogurtu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 puszka masy kajmakowej
Masa mleczna:
2 szklanki mleka zagęszczonego niesłodzonego np. firmy Gostyń
330ml śmietany 30%
5 łyżeczek żelatyny
5 łyżek cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Miodownik z kremem mleczno - śmietanowym i karmelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Blaszkę lub blaszki o tej samej wielkości wyłożyć papierem do pieczenia. Z podanych składników zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Podzielić je na 2 równe części. Rozwałkować na wielkość blaszki. Piec każdy z osobna w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 minut, do zrumienienia. Zimne ciasta posmarować kajmakiem.
- 2. Masa mleczna: Żelatynę zalać 5 łyżkami zimnej wody, a następnie rozpuścić w ¼ szklanki wrzątku. Mleko ubijać aż podwoi objętość, śmietanę ubić na sztywno pod koniec dodając cukier puder. Ubite mleko i śmietanę połączyć ze sobą delikatnie miksując. Masę wyłożyć na ciasto z kajmakiem, przykryć ciastem z karmelem zwróconym do masy mlecznej. Wierzch polać polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze