Miodownik z jabłkami i budyniem na gorąco

4.49 (176 ocen)

  • 30 min

Miodownik, który nie wymaga leżakowania by zmięknąć. Dodatek jabłek i kremu na gorąco sprawia, że ciasto jest przepyszne!!

  • 30 min

Składniki:

  • Blaszka o wymiarach 25x40cm
    Ciasto:
    500g mąki
    ¾ szklanki miodu płynnego
    1 jajko
    125g margaryny
    3 łyżki śmietany lub jogurtu
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa jabłkowa:
    600g obranych jabłek
    3 łyżki cukru
    1 galaretki cytrynowe
    ¼ szklanki wody

    Krem budyniowy:
    500ml mleka
    2 łyżki cukru
    2 łyżki maki zwykłej
    50g mąki ziemniaczanej
    35g masła
    cukier waniliowy
    1 jajko

Wystaw ocenę:

4.49 (176 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Miodownik Desery

Miodownik z jabłkami i budyniem na gorąco - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Blaszkę lub blaszki o tej samej wielkości wyłożyć papierem do pieczenia. Z podanych składników zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Podzielić je na 3 równe części. Rozwałkować na wielkość blaszki. Piec każdy z osobna w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 minut, do zrumienienia.
  • 2. Masa jabłkowa: Jabłka pokroić w grubsze piórka lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka o podlać wodą, wsypać cukier i prażyć do momentu aż zmiękną. Po tym czasie dać galaretkę w proszku i mieszać do jej rozpuszczenia.
  • 3. Krem budyniowy: Z mleka odlać ok. 1 szklankę, pozostałą część mleka zagotować z masłem. Jajko utrzeć z cukrem na puch pod koniec wsypać obie mąki i dodać odlane mleko. Mieszaninę wlać do gotującego się mleka. Zagotować.
  • 4. Przełożenie:
    Zimne jabłka przełożyć na pierwsze ciasto, nałożyć drugi blat miodownika. Na niego wyłożyć gorący krem budyniowy, przykryć ostatnim ciastem. Wierzch polukrować.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować