MIODOWY ORZECHOWIEC
Składniki:
- CIASTO:
1 szklanka cukru, 3 łyżki miodu, 150 g masła, 2 jajka, 450g mąki, 1 łyżeczka sody
MASA I: 300g orzechów włoskich, pół szklanki cukru, 120 g masła, 3 łyżki miodu
MASA II: 2 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 500 ml mleka, pół szklanki cukru pudru, 200 g masła, opakowanie cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Zobacz również:
DeseryMiodowy orzechowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukier rozpuścić razem razem z miodem i masłem. Przestudzić i ucierając dodać jajka i mąkę wymieszaną z sodą. Ciasto piec 30 min. w temp. 108 stopni C. Przestudzone ciasto przekroić wzdłuż na pół.
-
2.
MASA I: Cukier skarmelizować , dodać masło, posiekane orzechy i miód. Wymieszać, ostudzić.
MASA II: Mąkę pszenna oraz ziemniaczaną wymieszać z mlekiem i zagotować. Masę wystudzić. Masło utrzeć z resztą składników, następnie stopniowo dodawać masę mączną, aż powstanie krem. - 3. Połową powstałego kremu posmarować jeden placek ciasta, przykryć drugim. Resztą kremu posmarować wierzch ciasta. Boki ciasta posmarować kremem. Na koniec na krem rozsmarować masę orzechową. Wstawić w chłodne miejsce.
Porady
Placki można nasącząć wódką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Miodowy orzechowiec z masą grysikową
Jest to orzechowiec składający się z 3 miodowych, mięciutkich spodów, które są przełożone masą grysikową. Ostatni spód pieczemy z orzechami włoskimi. Całość wygląda i smakuje obłędnie :) Cisto nie jest za słodkie, jest bardzo mięciutkie i rozpływa się w ustach. Gorąco polecam i zapraszam
Miodowy orzechowiec z kremem i biszkoptem toffi
Osobiście jestem wielką fanką wszelkich wypieków z orzechami, jabłkami, miodem itp Dziś zapraszam Was na rewelacyjne ciasto orzechowiec z kremem i biszkoptem toffi Jest to wspaniały, wysoki przekładaniec idealny na każdą okazję. Łatwy do zrobienia choć troszkę czasochłonny, ale warto-bardzo polecam...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze