Mini pizze z pieczarkami
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
półtorej szklanki mąki pszennej
2 dag drożdży
2 łyżki ciepłego mleka
1 łyżeczka cukru
2 łyżki śmietany 12%
1 jajko
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
dodatkowo:
pół kilo pieczarek
1 mała cebula
sól,pieprz
zioła prowansalskie
suszona bazylia
suszone oregano
papryka w proszku (ostra lub słodka)
olej do smażenia
10 dag startego żółtego sera
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Mini pizze z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki i cebulę,obrać,opłukać i pokroić,następnie udusić do miękkości na niewielkiej ilości oleju,przyprawić do smaku solą i pieprzem ,wystudzić.
- 2. Drożdże rozetrzeć z ciepłym mlekiem i cukrem.
- 3. Do mąki dać sól,jajko,śmietanę,olej,roztarte drożdże i zagnieść ciasto.
- 4. Ciasto wałkować ,za pomocą szklanki wykrawać krążki,na każdy krążek nałożyć porcje pieczarek i oprószyć ziołami.
- 5. Układać na blasze posmarowanej masłem i piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienienia,pod koniec pieczenia posypać serem żółtym i chwilę zapiec,aż ser się rozpuści.
Porady
Z przepisu wyszło mi 12 sztuk o średnicy 9 cm. Możemy podać udekorowane ketchupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze