MINI PANNA COTTA z serkiem DANIO
Składniki:
- 200 ml śmietany kremówki
50 ml mleka
2 serki DANIO waniliowe (2x150g)
1 tabliczka białek czekolady (100g)
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/3 szklanki cukru
3 łyżeczki żelatyny
¼ szklanka wrzątku
dowolne owoce lub sos owocowy do podania
Mini panna cotta z serkiem danio - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kremówkę, mleko, cukier, cukier waniliowy, kostki białej czekolady wrzucić do rondla
i podgrzewać ciągle mieszając aż do rozpuszczenia się czekolady i połączenia składników - wystudzić.
Żelatynę rozpuścić w ¼ szklanki wrzątku i lekko wystudzić.
Wlewać stopniowo żelatynę do masy, następnie twarożek i wszystko zmiksować,
do uzyskania gładkiej masy.
Masę wlać do foremek, wstawić do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
Podawać z owocami lub sosem owocowym.
Smacznego :)
Komentarze