Mini lazania z łososiem, szpinakiem, serem pleśniowym i kaparami pod beszamelem
- 30 min
Mini lazania bo z makaronu mini:-) A połączenie łososia, sera i szpinaku po prostu uwielbiam!
- 30 min
Składniki:
- 200 g makaronu mini lazania
70 g sera pleśniowego lazur
200 ml śmietany do gotowania cremefine
100 g łososia wędzonego
300 g szpinaku mrożonego w liściach, łyżeczka masła
masło do nasmarowania naczynia
pieprz, papryka ostra, sól, warzywa suszone lub jarzynka
kapary - łyżka stołowa
beszamel: 2 łyżki mąki, 2 łyżki masła,
1,5 szklanki mleka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMini lazania z łososiem, szpinakiem, serem pleśniowym i kaparami pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, przestudzić. W rondelku rozpuścić łyżeczkę masła, dodać szpinak i rozmrozić często mieszając, doprawić jarzynką. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, ułożyć jedną warstwę makaronu. Na makaronie ułożyć szpinak, kawałeczki łososia, pokruszony pleśniak i kapary. Posypać solą, pieprzem, papryką i zalać śmietaną. Ułożyć kolejną warstwę makaronu. W rondlu przygotowujemy beszamel: rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy trzepaczką do jajek na małym ogniu. Stopniowo dodajemy mleko, mieszamy, doprawiamy i gotujemy aż sos zgęstnieje. Polewamy lazanię. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Wyciągamy, kiedy wierzch się pięknie zarumieni:-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Lasagne z łososiem i szpinakiem pod porowym beszamelem
Inspiracją tego dania jest kuchnia włoska. Składniki są stosunkowo łatwo dostępne, gdyż makaron lasagne kupimy nawet w osiedlowym sklepiku, zawsze robiłam tą zapiekankę z mięsem mielonym i sosem bolognese , domownicy wolą klasyczną wersję a mnie bardziej smakuje z rybą ;) Samo danie wcale nie jest...
Cukiniowa lazania z szynką pod beszamelem
Sezon na cukinię trwa w najlepsze, i można ją przygotowywać na wiele sposobów więc tym razem przemyciłam ją w smacznej lazanii , łagodny smak tej zapiekanki podkreślił ostry tarty ser oraz prażone orzechy włoskie. A jak wyśmienicie smakuje! Polecam, szybko się robi i na długo daje uczucie sytości.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze