Mini babeczki wytrawne
- 1 godz. 30 min
Takie kruche babeczki można wypełnić nie tylko słodkim farszem ale i wytrawnym! Polecam wersję z jajkiem.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Babeczki:
300g mąki
120g masła
2 żółtka
szczypta soli
2 łyżki ciepłej wody
Farsz:
0,5 korzenia małego młodego selera
0,5 jabłka
2 jajka ugotowane na twardo
5 orzechów włoskich
1 łyżeczka soku z cytryny
1,5 łyżki majonezu
sól, pieprz
do dekoracji plasterki rzodkiewki
Wystaw ocenę:
4.41 (213 ocen)
Mini babeczki wytrawne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto posiekać dokładnie nożem, następnie szybko zagnieść, owinąć w folię, wstawić do lodówki na ok 30 minut. Po wyjęciu wylepić ciastem foremki na mini babeczki, piec w temp 170 stopni ok 12-15 minut - aby były delikatnie rumiane.
- 2. Farsz: Seler obrać, zetrzeć na tarce na małych oczkach, jabłko pokroić na cienkie, małe słupki, ugotowane jajka posiekać drobno, orzechy również drobno posiekać, połączyć składniki w miseczce, dodać sok z cytryny, majonez, przyprawić solą, pieprzem - wymieszać. Łyżeczką nakładać farsz na babeczki, udekorować plasterkami rzodkiewki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze