Mini bułeczki ze słonecznikiem

Mini bułeczki ze słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowujemy zaczyn. Drożdże rozpuszczamy w 2 łyżkach ciepłego mleka razem z cukrem oraz łyżeczką mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia. Mąkę przesiewamy do miski, wsypujemy sól. Dodajemy rozpuszczone masło, wyrośnięty zaczyn oraz pozostałe ciepłe mleko. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto, aby było elastyczne.
• 2. Przygotowane ciasto dzielimy na 10 równych części. Formujemy okrągłe bułeczki (można je lekko naciąć nożem). Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziarnami słonecznika. Odstawiamy do wyrośnięcia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 190 stopni około 20 minut.