Melonowy chłodnik - Cold Melon Soup
- 10 min
Jest pyszny. Pachnący, delikatny i orzeźwia. Nic nie trzeba gotować, a jeśli nie lubisz selera naciowego - chociaż to samo zdrowie - to nie musisz go dodawać. Składniki zmiksuj, część pokrój, dosmakuj i możesz się delektować dietetycznym chłodnikiem.
- 10 min
Składniki:
- Składniki:
dojrzały melon
2 łodygi selera naciowego
1 i 1/2 ogórka zielonego
sok z jednej cytryny
ząbek czosnku
1 cm papryczki chili
2-3 gałązki koperku
250 ml gęstego jogurtu
sól himalajska i zielony pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Melonowy chłodnik - cold melon soup - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- obierz 1 ogórek, usuń pestki, pokrój
- pokrój seler naciowy
- usuń pestki z melona, obierz i pokrój
- zmiksuj wszystkie składniki
- pokrój w drobną kostkę połowę ogórka
- posiekaj drobno koperek, czosnek i papryczkę
- dodaj pokrojone składniki do zmiksowanych
- dodaj jogurt i sok z cytryny, wymieszaj
- dodaj sól i pieprz do smaku
Porady
- przy obieraniu melona i ogórka odłóż kawałek do dekoracji chłodnika - ogórek możesz dodać ze skórką jednak wtedy chłodnik nie będzie miał takiej pięknej barwy - zamiast koperku możesz dodać liście mięty
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chłodnik litewski
Chłodnik litewski to zupa na zimno z gotowanej botwinki z buraczkami, połączonej z kefirem i dodatkami takimi jak świeży ogórek, koperek, szczypiorek. Jak wszystkie chłodniki jest doskonałą opcją na obiad w upalny dzień. U mnie obowiązkowo z gotowanymi młodymi ziemniaczkami z odrobiną masełka i kope
Komentarze