Meksykańskie taco z gęstą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Cebulę kroimy w kosteczkę i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem, podsmażamy. Następnie dodajemy mięso i na dużym ogniu często mieszając smażymy aż mięso będzie brązowe. Fasolę odsączamy i płuczemy w wodzie, dodajemy na patelnię razem z pomidorami i przecierem. Zmniejszamy ogień, dodajemy przyprawy i gotujemy kilka minut mieszając. Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Układamy obok siebie placki, napełniamy farszem i składamy na pół. Posypujemy startym serem i wkładamy do piekarnika na kilka minut (aż ser się rozpuści). Przed podaniem na każdym placku rozsmarowujemy po łyżeczce śmietany.
Komentarze