Mazurek chałwowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Łączymy mąkę ziemniaczaną i pszenną, masło,cukier puder ( 3 szklanki) i żółtko.Zagniatamy.Ciasto wkładamy do lodówki na 45 min. Następnie cienko rozwałkowujemy. Pieczemy 33 min. w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Chałwę ścieramy na tarce lub rozgniatamy w rękach. Dodajemy do niej cukier puder ( 2 łyżki) oraz śmietanę.Rozmiksowujemy mikserem do uzyskania gładkiej masy. Masa chałwową wysmarowujemy wystudzony spód mazurka. Rozpuszczamy gorzką czekoladę, następnie dodajemy do niej odrobinę mleka. Czekoladą oraz migdałami dekorujemy mazurek. Smacznego!
Komentarze