Mazurek miodowy
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 3 jajka
5 dag mąki
20 dag cukru
5 dag płynnego miodu
1/4 łyżeczki sody
szczypta soli
25 dag rodzynek
35 dag posiekanych orzechów
tłuszcz do formy
po tabliczce białej i czarnej czekolady
kandyzowane owoce
Mazurek miodowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rodzynki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilkanaście minut. Osączamy. Żółtka ucieramy z cukrem. Mąkę i sodę mieszamy w małej ilości wody, wlewamy do żółtek. Dodajemy miód, orzechy i rodzynki. Wyrabiamy na gładkie ciasto.
- 2. Białka ubijamy z solą na sztywno. Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Przekładamy do natłuszczonej blachy (20 x 20 cm). Pieczemy ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 170 °C. Studzimy i dekorujemy roztopionymi czekoladami oraz kandyzowanymi owocami.
Notka redakcyjna
PP_04-2011Podobne przepisy
Syrop cytrynowo-miodowy
Cytryny zatopione w wielokwiatowym miodzie z dodatkiem imbiru i korzennych goździków to rewelacyjny dodatek do zimowej rozgrzewającej herbaty, idealny na przeziębienia , świetnie rozgrzewa, polecam go mieć w lodówce jest już gotowy na drugi dzień, gdy cytryny puszczą sok i zmieszają się miodem, może...
Komentarze