Marokańska zupa z mlekiem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.-ryż gotujemy według wskazówek na opakowaniu
-warzywa myjemy i kroimy na małe kawałki
--marchew trzemy na tarcę
-garnek rozgrzewamy z dodatkiem oleju kokosowego, wrzucamy cebulę oraz czosnek i smażymy
-dodajemy paprykę, marchew, chili, pomidory i wszystko dokładnie mieszamy
-dodajemy przyprawy, wodę oraz mleko kokosowe i gotujemy do miękkości pod przykrywką
-całość dokładnie blendujemy (jeśli zupa okaże się dla Ciebie zbyt gęsta- wlej więcej wody)
-ciecierzycę odsączamy z wody i dokładnie płuczemy
-ryż, ciecierzycę oraz sok z limonki dodajemy do zupy, dokładnie mieszamy i zdejmujemy z gazu
Komentarze