Marchewkowy zawrót głowy
- 20 min
Składniki:
- 3 niepełne szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
2-3 marchewki
2 jajka
4 łyżeczki kakao
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ilość według uznania orzechów włoskich
Marchewkowy zawrót głowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielić białka od żółtek. Białka razem z cukrem ubić na białą , gęstą masę
( nie na sztywno).Następnie dodać pozostałe składniki pamiętając o przesianiu mąki przez sitko i starciu marchewki na grubych oczkach tarki. Wszystko dobrze wymieszać. Pieczemy w nagrzanym do 180 C piekarniku z termoobiegiem.
Porady
Ciasto można wlać do foremek na babeczki i maffinki oraz do brytfanki jak normalne ciasto. Czas przygotowania ciasta w brytfance jest 2 raz dłuższy niż babeczek.
Komentarze