MARCHEWKOWE RACUSZKI Z ZIELONYM JABŁKIEM I BITĄ ŚMIETANĄ
- 20 min
Soczysta ( koniecznie ) marchew połączona z zielonymi jabłkami ( jednymi z moich ulubionych ! ) przygotowana w formie smakowitych placuszków jest świetnym pomysłem na lekki obiad, albo np. podwieczorek czy też przekąskę na pikniku.
- 20 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* marchew ( soczysta ) – 2 szt
* zielone jabłko – 1 szt
* mąka pszenna – 3 łyżki
* jajko – 1 szt
* cukier – 2 łyżki
* sól – 1 szczypta
* olej do smażenia
DODATKOWO:
*śmietana 36% – 150 ml
* cukier puder – 2 łyżki
* limonka – 1 szt
Marchewkowe racuszki z zielonym jabłkiem i bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
PLACUSZKI:
Obraną marchew i nieobrane jabłko trzemy na grubych oczkach.
Dodajemy mąkę , duże jajko, cukier i szczyptę soli – wszystko razem dokładnie mieszamy.
Smażymy na rumiano na mocno rozgrzanym oleju.
DODATKOWO:
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem oraz skórką startą z limonki oraz łyżką soku.
Podajemy z racuszkami!
Smacznego!
Komentarze