Malinowy torcik
Na poprawę humoru i dla zatrzymania smaku lata.
Składniki:
- 3 jajka, 3 łyżki cukru, cukier waniliowy, 2 łyżki mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, łyżeczka proszku do pieczenia, 1 kg świeżych malin, 2 galaretki malinowe, 2 śmietany 400 ml (30 lub 36 %), 1 serek homogenizowany śmietankowy (400 ml), 4 łyżeczki żelatyny, 1 śmietanfix, pół szklanki mielonych orzechów włoskich,
Malinowy torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. 1 śmietanę ubić na sztywno, połączyć z serkiem waniliowym i żelatyną i wylać na wystudzony biszkopt do formy z tortu.
-
3.
Wychłodzić w lodówce kilka godzin, poukładać maliny i zalać galaretką.
Udekorować wierch tortu 2 śmietaną zmieszaną z śmietanfixem i malinami, można dać parę listów mięty.
Boki tortu posmarować lekko śmietaną i obsypać uprażonymi orzechami włoskimi.
Komentarze