Makaronowa z kurczakiem
Sałatka ma ciekawy smak i ładnie wygląda. Pożywna, doskonała na spotkania towarzyskie i na co dzień.
Składniki:
- ● 250 g makaronu (np. świderki, kolanka)
● 2 piersi z kurczaka
● słoik papryki konserwowej
● 6 ogórków konserwowych
● puszka kukurydzy
● puszka ananasa
● sól, pieprz
● 2 łyżeczki curry
● tymianek
● 4 łyżki majonezu
● oliwa i olej
Makaronowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy, odcedzamy
i hartujemy zimną wodą.
Polewamy oliwą z oliwek. -
2.
Filety z kurczaka kroimy
w drobną kostkę, doprawiamy
solą, pieprzem, tymiankiem
i curry, skrapiamy oliwą. Odstawiamy
na jakiś czas do lodówki,
po czym przekładamy na patelnię
i smażymy na gorącym oleju
na złoty kolor. -
3.
Paprykę, ogórki i ananasa
osączamy i kroimy w kostkę.
Mieszamy z ostudzonym makaronem,
dodajemy kurczaka oraz
kukurydzę. Mieszamy z majonezem,
w razie potrzeby doprawiamy
do smaku.
Komentarze