Makaron z zielonymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy.
Brokuła kroimy w małe różyczki, cukinie młoda kroimy w kostkę. paprykę zieloną myjemy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w równą kosteczkę. Czosnek siekamy.
2. Ser żółty ścieramy na tarce. Na patelni na łyżce masła z łyżką oleju rzepakowego podsmażamy czosnek, dodajemy pokrojone warzywa i groszek zielony. Chwilę smażymy. Dodajemy szpinak. Solimy do smaku. Podlewamy odrobiną wody . Gotujemy na małym ogniu do miękkości. warzywa mają być al dente. Do ugotowanych warzyw dodajemy makaron. Mieszamy. Doprawiamy sola i pieprzem. Posypujemy startym serem .
Komentarze