MAKARON Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I MIGDAŁAMI W SOSIE CYTRYNOWYM
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu wstążki (250g)
ok. 20 dag wędzonego łososia
2 łyżki siekanych migdałow
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
sok z 1/2 cytryny
1/3 szklanki śmietanki
1 łyżka startej skórki z cytryny
1 łyżka siekanego koperku
sól, pieprz do smaku
2 łyzki oleju lub masła
Makaron z wędzonym łososiem i migdałami w sosie cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić.
- 2. Olej rozgrzać na patelni, dodać posiekaną na drobno cebulę oraz czosnek, zrumienić.
- 3. Wlać śmietankę oraz sok, dodać migdały i skórkę startą z cytrynu, doprowadzić do zagotowania. Chwilę pogotować aż sos zacznie gęstnieć.Następnie dodać makaron, łososia i wymieszać razem z sosem. Doprawić sola i pierzem. Posypać siekanym koperkiem. Smacznego.
Porady
Jeśli sos będzie za gęsty mozna dodać odrobinę bulionu.
Komentarze