Makaron z polędwiczką wieprzową w sosie serowo-szpinakowym
Kremowy , mocno serowy sos ze szpinakiem , polędwiczką wieprzową , cebulą i czosnkiem połączony z makaronem tworzy pyszne , szybkie i mogła bym powiedzieć wykwintne danie . Polecam nie tylko na obiad ale i na romantyczną kolację we dwoje podaną z lampką wina.
Składniki:
- 300g.makaronu świderki
500g.polędwiczki wieprzowej
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
200g. serka topionego kremowego np. gouda
100g. sera żółtego Queijo curado lub parmezanu/cheddara
50 g. sera pleśniowego lazur
4 kostki brykietu szpinaku mrożonego w liściach
1/3 szklanki wody ( ew. bulionu)
2 szczypty gałki muszkatołowej
sól , pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron z polędwiczką wieprzową w sosie serowo-szpinakowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Cebulę i czosnek posiekać drobno.
Na patelni rozgrzać masło , zeszklić cebulę , dodać mięso i czosnek , smażyć na rumiano.
-
Sery oraz szpinak dołożyć do mięsa , podlać wodą.
Dusić do rozpuszczenia się serów co jakiś czas mieszając
Doprawić gałką muszkatołową , solą i pieprzem.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze