Makaron z sosem pieczarkowo-kalafiorowym
- 30 min
Pieczarki z porem i kalafiorem w połączeniu z sosem tworzą świetne trio. Nie potrzeba dodawać mięsa, bo obiad jest sycący i dobry.
- 30 min
Składniki:
- 30 dkg pieczarek
1/2 kalafiora
1 por biała część
200 g śmietany 18 % ukwaszonej
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka mąki krupczatki
sól, pieprz
150 g makaronu tagliatelle
masło klarowane
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z sosem pieczarkowo-kalafiorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
or kroję w krążki i przesmażam na maśle klarowanym. Wykładam na talerz.
Pieczarki myję, kroję i przesmażam na patelni, dodaję por, doprawiam sola, pieprzem. Kalafior dzielę na małe różyczki i gotuję aldente w osolonej wodzie. Do pieczarek , dodaję śmietanę. Mleko wlewam do kubka, dodaję mąkę i wlewam do sosu.Zagotowuj, doprawiam, dodaję kalafior i mieszam. Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie i podaję z sosem. Posypuję natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze