Makaron z sosem mięsno-pomidorowym z oliwkami
Kolejny przepis na pyszny, szybki i zdrowy obiad. W tym przepisie dobrze zwrócić uwagę na ilość dodawanych oliwek, ponieważ to one robią specyficzny smak.
Składniki:
- - 250 g chudego mięsa mielonego;
- 1 cebula, pokrojona w kostkę;
- 1 łyżeczka płatków chilli;
- 3 ząbki czosnku, zmiażdżone;
- 1 puszka pomidorów;
- około 10 czarnych oliwek, przekrojonych na ćwiartki;
- sól;
- pieprz;
- posiekana bazylia;
- ser parmezan lub grana padano w płatkach (lub starty);
- olej lub oliwa do smażenia;
- pół opakowania makaronu rurka ukośna z mąki z pełnego przemiału.
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z sosem mięsno-pomidorowym z oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Olej/oliwę rozgrzać na patelni i smażyć cebulę przez kilka minut, dodać oliwki i dalej smażyć. Dodać mięso i smażyć do momentu, aż zmieni kolor po czym pod koniec smażenia dodać płatki chilli i czosnek. Dodać pomidory z puszki doprawić solą i pieprzem (w przypadku gdy sos będzie za kwaśny można dodać odrobinę cukru), przykryć i gotować przez około pół godziny lub do momentu, aż mięso będzie miękkie. W międzyczasie ugotować makaron w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu i przecedzeniu, makaron wyłożyć porcjami na talerze i na nim ułożyć sos. Podawać posypane posiekaną bazylią i serem. Przepis pochodzi z bloga raspberries and cream z moimi zmianami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makaron spaghetti z sosem pomidorowym i oliwkami
U mnie w domu wszyscy bardzo lubią dania z makaronem więc przygotowuje je często. Ta klasyczna potrawa jest szybka i łatwa do przygotowania. Idealna zarówno na obiad jak i kolację. Dodatek oliwek bardzo urozmaica danie. Oliwki też bardzo zdrowe. Bogate są w witaminy z grupy B ważne dla dobrej kondycji...
Komentarze