Makaron z kurczakiem i warzywami z orientalną nutą
To niezwykle aromatyczne i charakterystyczne w smaku danie jest idealne dla miłośników kuchni orientalnej. Danie jest bardzo proste i dość szybkie w przygotowaniu.
Składniki:
- Składniki:
ok. 400 g fileta z kurczaka,
ok. 350 g mieszanki chińskiej,
1-2 łyżki możnego groszku ( jeśli nie ma w naszej mieszance)
2-3 grzyby mun,
250g makaronu chińskiego pszennego,
marynata:
sos hoisin,
ząbek czosnku,
curry, kurkuma, świeży starty imbir - (u mnie po płaskiej łyżeczce) ,
sok z cytryny ( u mnie łyżka)
oraz:
olej kokosowy,
mleko kokosowe,
płatki chilli (opcjonalnie - dla miłośników pikantniejszych dań),
szczypiorek do posypania,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z kurczakiem i warzywami z orientalną nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
marynata: Do miseczki dajemy 2-3 łyżki sosu hoisin,czosnek zgnieciony przez praskę, curry, kurkumę, starty imbir, sok z cytryny i wszystko dokładnie mieszamy. W marynacie obtaczamy fileta i odstawiamy do lodówki aby mięso przeszło przyprawami. Następnie podsmażamy na oleju kokosowym.
Grzyby mun przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
Makaron przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
Do dobrze rozgrzanego woka wrzucamy warzywa, podsmaży około 10 min mieszając co jakiś czas, a następnie dodajemy podsmażone mięso. Wszystko dokładnie wymieszamy i zalewamy mlekiem kokosowym. Chwile dusimy.
Podajemy z makaronem. Posypujemy szczypiorkiem. Smacznego !
Porady
Rady: Przyprawy curry, kurkumy, imbiru, chilli i sok z cytryny dodajemy w zależności od upodobań. Im więcej mleczka kokosowego dodamy, tym nasz sos będzie bardziej płynny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Szybki makaron z kurczakiem i warzywami po chińsku
To jedna z najpopularniejszych potraw kuchni chińskiej. Ten szybki obiad przygotujesz w zaledwie 25 minut! Potrzebujesz zaledwie kilku składników i jedną dużą patelnię. Gwarantuję, że cała rodzina go pokocha. Danie jest sycące, pożywne, idealne dla fanów kuchni chińskiej.
Komentarze