Dla 3 osób - 300 gr makaronu spaghetti,serek mascarpone,mały brokuł,mała cebula,2 ząbki czosnku1 pierś z kurczaka,sól,pieprz,łyżka musztardy,kawałeczek chilli,zielona pietruszka,trochę masła albo oleju
Makaron z kurczakiem,brokułami w mascarpone z musztardą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę kroimy w drobną kostkę ,czosnek w cienkie plasterki ,chili drobniutko podsmażamy na tłuszczu,dodajemy pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę ,solimy ,pieprzymy jak sie zrumieni dodajemy łyżkę musztardy i tak dalej chwile smażymy,dodajemy serek mascarpone dusimy z 10 min,przyprawiamy (musimy dość mocno przyprawić solą) bo inaczej będzie mndłe,trzeba kosztować wedle upodobań :).Pod koniec wrzucamy wcześniej ugotowanego brokuła (al'dente), ugotowany makaron też al'dente wszystko razem mieszamy ,wykładamy ,posypujemy zieloną pietruszka.
SMACZNEGO
Komentarze