Makaron z bazylią i orzechami nerkowca
Świeże pesto i makaron to połączenie idealne. Makaron z bazylią i orzechami nerkowca to pomysł na szybkie, smaczne i aromatyczne danie.
Składniki:
- Składniki podstawowe
300g makaronu penne
1 kulka mozzarelli 125g
40g orzechów nerkowca
Składnik podstawowy dodatkowy
2 szklanki liści świeżej bazylii
Składniki robocze
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
oliwa
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Makaron z bazylią i orzechami nerkowca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente, w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy. Następnie odcedzamy, zachowując 1/2 szklanki wody. Makaron przekładamy do garnka, w którym się gotował.
- 2. Do misy blendera wkładamy bazylię, orzechy nerkowca, rozdrobnioną mozzarellę, 2 łyżki oliwy i rozdrabniamy. Powstałą masę doprawiamy solą, pieprzem i czoskniem. Dokładnie miksujemy blenderem. Następnie, stopniowo dodajemy wcześniej zachowaną wodę z makaronu, aż do uzyskania odpowiedniej gęstości pesto.
- 3. Odcedzony makaron mieszamy z pesto i przekładamy na talerze. Dekorujemy orzeszkami oraz listkami bazylii i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze