Makaron wstazki z grzybami
Składniki:
- 250 gr makaronu wstazki
300 gr swiezych grzybow mieszanych(w wiekszosci borowikow)
mala cebuli
4 lyzki smietany do sosow
maslo do smazenia
pietruszka
sol,pieprz
1/4 szklanki bialego wina
Makaron wstazki z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule kroimy na drobno i dusimy na masle,dodajemy grzyby dobrze oczyszczone i pokrojone na kawalki,doprawiamy do smaku i podlewamy winem,dusimy pod przykryciem ok 20' . Polowe ugotowanych grzybow miksujemy blenderem dodajac smietane po czym laczymy z reszta grzybow mieszamy dodajac pokrojona pietruszke ,do tak otrzymanego sosu dajemy ugotowany w miedzyczasie makaron.
Porady
Wino mozna zastapic rosolem a swieze grzyby mrozonymi,w tym przypadku wystarczy je rozmrozic i pozbawic ich nadmiaru wody,dalsze postepowanie jest jak w przypadku swiezych grzybow.
Podobne przepisy
Komentarze