Makaron ryżowy z warzywami i tofu
- 25 min
To danie to bardzo szybka wegetariańska propozycja obiadowa, którą przygotujemy w zaledwie 20 minut. Świetnie sprawdzi się jako danie do pracy lub szybki obiad.
- 25 min
Składniki:
- olej kokosowy do smażenia
2-3 ząbki czosnku
papryczka chilli
2 szalotki
300g tofu
marchewka
sos sojowy
20-30g suszonych grzybów mun
½ słoiczka pędów bambusa
opakowanie makaronu ryżowego
do podania sos słodko kwaśny
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron ryżowy z warzywami i tofu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby mun zalewamy wrzątkiem lub bulionem i zostawiamy na około 4-5 minut. Odcedzamy.
Na rozgrzanym woku lub dużej patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy krótko (około pół minuty) posiekany w cienkie plasterki czosnek. Dodajemy posiekaną papryczkę chilli oraz plasterki szalotki i smażymy do zeszklenia a następnie dodajemy pokrojony w kostkę tofu oraz posiekaną w małe słupki marchewkę. Po około 3 minutach dodajemy sos sojowy, grzyby mun, pędy bambusa, zmniejszamy ogień i przesmażamy razem do połączenia smaków.
Serwujemy z dodatkiem makaronu ryżowego, skropione sosem słodko-kwaśym i posypane obficie posiekaną natką pietruszki lub dymką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron ryżowy z woka z warzywami
Gdy wracamy po pracy do domu, marzymy o szybkim i smacznym daniu które można zrobić w krótkim czasie. Na takie okazje polecam właśnie ryżowy makaron z kurczakiem i zielonymi warzywami. Danie nie przetworzone i pełne witamin, cudownie rozgrzewa i zaspokaja głód. Polecam.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze