Makaron fusilli z pesto z pestek dyni,suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pestki dyni,czosnek, bazylię suszoną oraz tymianek utłuc razem w moździerzu lub zemleć blenderem. Poiersi pokroić na kawałki, usmażyć na patelni,dodać paprykę i można też posypać tymiankiem i bazylią.Dodać pokrojone pomidory i podlać zalewą z pomidorów,dodać 1/3 pęczka pietruszki.Dusić ok 10-15 minut. Makaron ugotować al dente, odlewając zostawić 50ml wody z makaronu. Do tej wody dolać 50ml zimnej wody, wrzucić przyprawy z moździerza, 3 łyżki oliwy i zagotować. Polać makaron i dobrze wymieszać.Dodać kurczaka z pomidorami,dodać pozostałą natkę pietruszki. Smacznego!
Komentarze