Makaron domowy

Makaron domowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Make przesiewamy na stolnice . Robimy wglebienie . Dodajemy szczypte soli.
• 2. Jajka roztrzepujemy. Dodajemy do maki i wyrabiamy.
• 3. Jezeli ciasto jest za suche ,dodajemy wode porcjami.
• 4. Ciasto dzielimy na 2- 3 czesci ,formujemy kule i odstawiamy do odpoczecia na okolo 20 minut .
• 5. Nastepnie kazda z porcji wyrabiamy jeszcze przez okolo 2 minuty i rozwalkujemy na cienkie placki .Podsypujemy minimalnie maka w razie potrzeby. Grubosc w zaleznosci od przeznaczenia makaronu.
• 6. Placki pozostawiamy do podsuszenia ,nastepnie zwijamy w ruloniki i kroimy .
  
• 7. Makaron gotujemy okolo 5 min. . Czas gotowania jest zalezny od grubosci i wielkosci makaronu.
• 8. Makaron mozna rowniez surowy ususzyc i przechowywac w szczelnie zamknietym pojemniku.