Makaron canelloni z mielonym z indyka i warzywami
Canelloni przygotowuję zawsze z chrupiącymi wierzchem, bez sera żółtego i z nieco odchudzonym sosem beszamelowym. Dodatek mielonego indyka sprawia, że danie nie jest bardzo kaloryczne i smakuje wyśmienicie.
Składniki:
- 300-400 gram mięsa mielonego z indyka (najlepsze z udźca)
pół paczki rurek canelloni (ok.10 sztuk)
300 ml passaty pomidorowej lub duszonych pomidorów bez skóry
250 ml mleka
łyżeczka masła
20 listków bazylii
2 ząbki czosnku
pół małej cukinii
pół cebuli
2 duże pieczarki
kawałek zielonej papryki
oliwa z oliwek
łyżka mąki
Przyprawy: łyżeczka tymianku, papryka ostra, szczypta cynamonu, łyżeczka ziół prowansalskich, sól,
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Makaron canelloni z mielonym z indyka i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso smażymy na odrobinie oliwy, dodajemy ząbek czosnku, tymianek i wg.gustu ostrą paprykę.
- 2. Warzywa kroimy w drobną kosteczkę, smażymy na odrobinie oliwy. Solimy i posypujemy ziołami prowansalskimi. Mieszamy z usmażonym mięsem.
- 3. Na dno naczynia wykładamy pomidory, lekko solimy i dodajemy szczyptę cynamonu. Rurki faszerujemy mięsno-warzywnym sosem i układamy na pomidorach.
-
Porady
Nakładając makaron na wierzch daję sos pomidorowy jaki wytworzył się na dnie naczynia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MięsoInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze