Makaron muszle ze szpinakiem i fetą
- 50 min
W szpinaku zakochałam się 10 lat temu. Od tamtej pory wykorzystuje go w wielu daniach i przystawkach. Idealnie pasuje do makaronów, ciasta francuskiego, pizzy czy jako dodatek do ryb. Dziś będę nim nadziewać Conchiglioni Rigati czyli makaron w kształcie dużych muszli.
- 50 min
Składniki:
- Składniki:
◦mrożony szpinak liście (2 opakowanie po 450g)
◦20 sztuk makaronu Conchiglioni Rigati (duże muszle)
◦½ kostki sera feta
◦½ kg cebuli
◦4 duże ząbki czosnku
◦1 świeży pomidor
◦3 suszone pomidory
◦oliwa
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Makaron muszle ze szpinakiem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do wrzącej, lekko osolonej wody z dodatkiem oliwy z oliwek wrzucam makaron i gotuję ok 2-3 minut krócej niż zaleca producent. Makaron ma być al dente. Odcedzam, zahartowuje zimną wodą i każdą sztukę oddzielnie układam na płaskiej powierzchni.
Na patelni podgrzewam oliwę, dodaję cebulę pokrojoną w drobną kostkę i podsmażam. Następnie dodaję szpinak, zmniejszam temperaturę smażenia (szpinak powinien się dusić) co jakiś czas mieszając czekam aż odparuje cała woda. Po tym czasie dodaje czosnek przeciśnięty przez praskę, świeże i suszone pomidory pokrojone w kostkę oraz pokruszony ser feta. Całość chwilę podsmażam, doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Piekarnik nagrzewam do 180-200 stopni. Muszle nadziewam lekko przestudzonym farszem i układam u naczyniu żaroodpornym. Zapiekam pod przykryciem ok 10-15 minut pod koniec otwieram naczynie i jeszcze chwile zapiekam.
Porady
Takie nadziewane muszle można zapiekać również z sosem pomidorowym lub posypać tartym serem smakują również znakomicie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szpinak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makaron ze szpinakiem i fetą
Wiosna słoneczna i zielona, aura powoli nas rozpieszcza weekend już za chwil kilka rozpoczniemy.Nasze myśli odbiegają od spraw związanych z pracą, skupiamy się na chwilach wolnych, beztroskich.Chcemy jak najwięcej czasu spędzić na dworze, łapiąc pierwsze promyczki słońca.Chcąc zaoszczędzić czasu
makaron ze szpinakiem
Zdarzają się dni, kiedy dosłownie brakuje czasu na wszystko. Wtedy sięgam po jeden z tych najprostszych przepisów, które sprawdzają się znakomicie zarówno na błyskawiczny obiad, jak i ciepłą kolację. Makaron z dobrze doprawionym szpinakiem (ja wykorzystuję mrożony), posypany startym serem. Czasem nie...
Komentarze