Mannowiec rybno-buraczany
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g ryby - miruna
6 łyżek manny
2 buraki czerwone
175 g krakersy ( paczka )
1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki cukru
sól
majonez
natka pietruszki
gotowana marchewka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mannowiec rybno-buraczany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę umyć , osuszyć i przekręcić przez maszynkę na drobnym sitku.
Zagotować 1/2 litra wody i dodać 3 łyżki kaszy manny. Gotować i mieszać.
Dodać zmieloną rybę i w dalszym ciągu gotować na małym ogniu .
Dodać pieprz cytrynowy i sól do smaku. -
2.
Buraki ugotować , obrać i przekręcić przez maszynkę.
Zagotować 1/2 litra wody i dodać 3 łyżki kaszy manny. Gotować i mieszać.
Dodać zmielone buraki. Zagotować . Dodać łyżeczkę soku z cytryny, 1/2 łyżeczki cukru, sól. -
3.
Krakersami wyłożyć dno tortownicy. Na krakersy wyłożyć 1/2 masy rybnej.
Przykryć krakersami. Teraz połowę masy buraczanej. Przykryć krakersami.
Znowu ryba i znowu krakersy. Na wierzch wyłożyć pozostałe buraczki.
Pozostawić w lodówce najlepiej na cała noc.
Po wyjęciu z lodówki okroić nożem i zdjąć obręcz tortownicy.
Boki posmarować majonezem i udekorować wg uznania.
Ja wykorzystałam natkę pietruszki i marchewkę.
Smacznego.
Porady
Do buraczkowej masy można by dodać łyżkę chrzanu , ale i tak jest pyszne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mannowiec rodzinny
Rodzinny, bo na większe spotkanie rodzinne, to właśnie on króluje na stole. Pełna , duża blacha, a do tego jeszcze nikt nie powiedział, że go nie lubi. Każdy bierze przepis i próbuje własnych sił, by go zrobić. A przecież , taki prosty w wykonaniu, 3 placuszki i masa, do tego tylko gotowana, na wierzch...
Komentarze