Łosoś z warzywami i kuskusem

Name: Łosoś z warzywami i kuskusem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Kasza; Kuskus; Łosoś; Marchewka; Por; Ryby

30 min

mysza75

Łosoś ulubiona ryba mojej rodziny. Wersja z warzywami zapiekana. Zrobiłam dodatkowo sałatkę z reszty warzyw i kuskusu. Lekko i zdrowo, i oczywiście kolorowo. Ryba nie musi by nudna i z patelni tylko.

30 min

Składniki:

marynata:
2 kawałki łososia
1 cebula
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz
2 ząbki czosnku
1 cytryna

1 papryka czerwona
2 marchewki
1 por biała część
1 pietruszka korzeń
1/3 szklanki kaszy kuskus
sól, pieprz
olej

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Ryba

Łosoś z warzywami i kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Łososia przekładam do miski, dodaję pokrojoną cebulkę, sprasowany czosnek, majeranek, sól, pieprz, sok z cytryny. Łososia przekładam w marynacie do lodówki na dwie godziny.

Marchewkę, pietruszkę obieram i myję. Ścieram na tarce jarzynowej. Por drobno kroję. Paprykę kroję w kostkę małą. Na patelni na oleju przesmażam por, dodaję paprykę i dalej smażę na wolnym ogniu.
2. Pod koniec dodaję marchewkę i pietruszkę. Całość podlewam odrobina wody i duszę chwilę aż warzywa będą miękkie. Doprawiam solą, pieprzem. Łososia przekładam na folię aluminiową.
3. Na każdym kawałku układam warzywa i zawijam. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 200 stopni na 15 minut. Kasze kuskus zalewam wrzącą wodą według opakowania i odstawiam . Dodaję do reszty warzyw które zostały i mieszam. dodaję pokrojoną natkę pietruszki, doprawiam według uznania. Rybę podaję z warzywami z kaszą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza Kuskus Łosoś Marchewka Por Ryby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Zajączki drożdżowe z kiełbasą

Pomarańczowa babka zebra

Sernik z karmelem i bakaliami

Zupa chrzanowa w chlebie

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.45 (188 ocen)

Lekka sałatka z kuskusem i warzywami

trufelkowo Szybka, pyszna, orzeźwiająca i łatwa w przygotowaniu. 20 min

4.49 (152 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.49 (152 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Dorsz z kuskusem i warzywami

beetle Danie szybkie, proste, smaczne i co najważniejsze zdrowe, nie wymagające dużego nakładu pracy podczas przygotowywania... 30 min

0 (0 ocen)

Cytrynowy łosoś z orzechowym kuskusem

Kloruś Szybki, zdrowy i pyszny obiad gotowy w 25 minut. Łosoś gotowany na parze z aromatem cytrynowym i płatkami papryki, orzechowy kuskus i brokuły. Samo zdrowie! 25 min