Łopatka z aromatyczną skorupką
- 5 min
Składniki:
- ½ kg łopatki
20 g sera żółtego
3 łyżeczki oliwy z oliwek
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól ziołowa
przyprawa do potraw Kucharek
świeżo zmielony pieprz kolorowy
pieprz ziołowy
oregano
oliwa do wysmarowania naczynia
Łopatka z aromatyczną skorupką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łopatkę myjemy, osuszamy, przekładamy do delikatnie wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego.
- 2. Koncentrat mieszamy z oliwą, przyprawami i smarujemy z wierzchu mięso. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy łopatkę.
- 3. Pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 1 godzinę.
Podobne przepisy
Komentarze