1.Papierówki pozbawiamy gniazd i wraz ze skórka\ścieramy na dużych oczkach.Dodajemy posiekane listki bazylii, otarta skórkę z cytryny i cukier. Wszystko to przesmażamy do momentu rozpuszczenia się cukru. Masę jabłkowa blendujemy na mus i chłodzimy w lodowce. W mikserze ucieramy serek mascarpone dodajemy płynna śmietankę i mus jabłkowy. Wszystko dokładnie mieszamy. Bazę do lodów dobrze chłodzimy. Następnie przekładamy do maszynki do lodów i postępujemy zgodnie z instrukcja.
Komentarze