Lody o smaku: truskawkowym,czekoladowym,cappuccino
- 20 min
Składniki:
- Skladniki na jeden smak lodów:
2 żółtka
250 ml śmietanki 30 %
100 ml mleka
50 g cukru pudru
Lody o smaku: truskawkowym,czekoladowym,cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na jasną masę. Stopniowo dodajemy mleko - cały czas mieszając. Wlewamy masę do rondelka i na małym ogniu gotujemy, cały czas mieszając. Gdy masa zgęstnieje, odstawiamy do ostudzenia.
- 2. Śmietankę ubijamy na sztywno. Następnie mieszamy z masą żółtkową z bitą śmietaną.
-
3.
Smaki:
Truskawkowy - 150 g truskawek miksujemy blenderem z dodatkiem 2 łyżek cukru i dodajemy do masy śmietankowo - żółtkowej.
Cappuccino - do masy dodajemy 1 łyżkę cappuccino w proszku + stratą czekoladę na tarce.
Czekoladowy - do masy dodajemy 1 łyżkę nutelli.
Lody wstawiamy do zamrażalki. -
Porady
Lody w których składnikiem są żółtka są bardziej puszyste i miękkie.
Komentarze