Lekkie grzanki z rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bułkę/bagietkę przekrajamy na pół, cienko smarujemy masłem z odrobiną czosnku przeciśniętego przez praskę. Oprószamy solą i ziołami prowansalskimi. Piekarnik rozgrzewamy do 180*C.
2.Mozzarellę kroimy na plasterki, układamy na pieczywie. Wsadzamy do piekarnika i zapiekamy 7-10 minut (do rozpuszczenia sera). Pomidora kroimy w kosteczkę.
3.Na ciepłe zapiekanki nakładamy rukolę oraz pomidora. Dekorujemy oliwkami.
Porady
Mozzarellę możemy zastąpić parmezanem, albo dowolnym żółtym serem o ostrym smaku.
Komentarze